世界大百科事典（旧版）内の紋鼈製糖所の言及
【伊達[市]】より
…またほぼ同時期に，東本願寺現如の出願により長流（おさる）川河口近くの長和（ながわ）を起点に札幌への本願寺道路(現，国道230号線)も開削された。伊達家は西洋式農法の導入では先駆的な役割を果たし，西洋式のすき，牧牛場の開設のほか，アマ(亜麻)，テンサイの作付けも奨励し，1880年に日本最初の官営の製糖工場，官立紋鼈製糖所も設置された。米作や酪農のほか，とくに野菜栽培が盛んである。…
※「紋鼈製糖所」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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