細巻き(読み)ほそまき

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「細巻き」の解説

ほそまき【細巻き】

(のり巻きなどを)細く巻くこと。また、巻いたもの。特に、細巻きずし。⇒細巻きずし

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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