細胞間質

栄養・生化学辞典「細胞間質」の解説

　細胞と細胞の間に存在する物質で，コラーゲン線（織）維，細網線（織）維などの線（織）維成分および糖タンパク質などで構成されている．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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