美濃よめなすび

デジタル大辞泉プラス 「美濃よめなすび」の解説

美濃よめなすび

岐阜県山県市の旧・高富町の農業婦人クラブが考案したご当地菓子。名産の夏秋ナスを砂糖で煮立て、天日干ししたもの。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

ドンド焼き,サイト焼き,ホッケンギョウなどともいう。正月に行われる火祭の行事で,道祖神の祭りとしている土地が多い。一般に小正月を中心に 14日夜ないし 15日朝に行われている。日本では正月は盆と同様魂...

左義長の用語解説を読む