腥黒穂病（読み）なまぐさくろぼびょう

世界大百科事典（旧版）内の腥黒穂病の言及

【黒穂病】より

…オオムギ，コムギの裸黒穂病は，穂の部分の種皮が破れて黒穂胞子が飛び出すが，堅（かた）黒穂病では種皮は破れずに黒粉を包む。コムギ腥（なまぐさ）黒穂病も種皮中に黒穂胞子が詰まっていて，つぶすと生臭いにおいがある。コムギから(稈)黒穂病は穂でなく稈（かん）や葉の組織中に黒穂胞子ができる。…

※「腥黒穂病」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」