腺胃(読み)せんい

世界大百科事典(旧版)内の腺胃の言及

【砂囊】より

…鳥類の胃は前胃と砂囊に分かれている。前胃proventriculusは腺胃ともいい,内壁に多数の消化腺があり,消化酵素および酸性分泌物を出す。砂囊は外側が厚い筋肉層より成り,内壁は角質のじょうぶな膜でおおわれている。…

【鳥類】より

… 胃は食道につづく前胃とその次に位置する砂囊からなる。前胃は一名を腺胃(せんい)といい,胃壁には消化腺が多く,種々の消化酵素が分泌される。その胃液は強い酸性(pH3.0~4.5)で,ここでは化学的消化が行われる。…

※「腺胃」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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