膠化能（読み）こうかのう

世界大百科事典（旧版）内の膠化能の言及

【金属セッケン(金属石鹼)】より

…また酸基の分子が大きいほど膨潤率は大となる。セッケンが形を保ったまま吸収する最大抱水量を膠化能（こうかのう）gel capacity(略号gc)という。ステアリン酸マグネシウムは230％の水を吸収するので，gc2.3である。…

※「膠化能」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」