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花丸胡瓜 ハナマルキュウリ

デジタル大辞泉の解説

はなまる‐きゅうり〔‐きうり〕【花丸胡瓜】

花をつけた未熟で小さなキュウリ刺身つまなどにする。はなきゅうり。はなまる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

はなまるきゅうり【花丸胡瓜】

花がついている、長さ3cmほどのきゅうりの幼果。刺身のつまなどに用いる。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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