花丸胡瓜（読み）ハナマルキュウリ

デジタル大辞泉

はなまる‐きゅうり〔‐きうり〕【花丸胡^＝瓜】

花をつけた未熟で小さなキュウリ。刺身のつまなどにする。はなきゅうり。はなまる。

出典　小学館

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

はなまるきゅうり【花丸胡瓜】

花がついている、長さ3cmほどのきゅうりの幼果。刺身のつまなどに用いる。

出典　講談社