世界大百科事典（旧版）内の茶飯売の言及
【茶飯】より
…〈おでん茶飯〉という茶飯がこれで，桜飯，きがら茶飯とも呼ぶ。幕末近くの江戸では夜ふけの町を流し歩く茶飯売があった。茶飯とあん掛け豆腐を売ると《守貞漫稿》は記している。…
※「茶飯売」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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