蒸し茶碗（読み）むしぢゃわん

食器・調理器具がわかる辞典「蒸し茶碗」の解説

茶碗蒸しなどの蒸し物を作るためのふた付きの茶碗。◇「蒸し碗」ともいう。

出典　講談社食器・調理器具がわかる辞典について　情報

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