藍作人（読み）あいさくにん

世界大百科事典（旧版）内の藍作人の言及

【アイ(藍)】より

…収穫した〈葉藍〉は細刻して乾燥させ，〈藍粉成（あいこなし）〉といって連枷（からさお）で丹念に打ちほぐし，最後に葉と茎にわける。こうして〈藍作人〉の手になる葉藍は，次に仲買人により〈藍師〉のもとに買い集められる。藍師は葉藍から染料の〈蒅（すくも）〉〈藍玉〉をつくる藍玉製造業者で，〈玉師〉ともいう。…

※「藍作人」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」