血ミカン（読み）ちみかん

世界大百科事典（旧版）内の血ミカンの言及

【スイートオレンジ】より

…(2)ネーブルオレンジnavel orange。(3)血ミカンblood orange　果皮と果肉にアントシアンanthocyanを含み赤紫色を呈する。イタリア，スペインなどでかなり栽培されている。…

※「血ミカン」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」