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裁(ち)包丁 タチボウチョウ

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デジタル大辞泉の解説

たち‐ぼうちょう〔‐バウチヤウ〕【裁(ち)包丁】

裁ち物包丁」に同じ。

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世界大百科事典内の裁(ち)包丁の言及

【包丁(庖丁)】より

…なお,料理用以外にも薄刃の刃物で包丁と呼ぶものがある。布地,皮革,紙などを切るのに用いる裁(たち)包丁,畳屋の使う畳包丁などがそれである。ナイフ【鈴木 晋一】。…

※「裁(ち)包丁」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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