褐変腐朽菌(読み)かっへんふこうきん

世界大百科事典(旧版)内の褐変腐朽菌の言及

【クワイカビ】より

…倒木,材の切口などに多く,マツの青変菌C.piceae (Münch) Bakshi,C.ips (Rumbold) Moreauなどが代表的で,材を青く染めるので被害が大きい。ブナ材の褐変腐朽菌C.stenoceras Robakはブナの材を褐色に染め,サツマイモの黒斑病菌C.fimbriata Elliot et Halstedは貯蔵サツマイモに生えて苦い味を生ずる。ほとんどの子囊殻はルーペでみるとクワイ形をしているので,識別は容易。…

※「褐変腐朽菌」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

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