…現西尾市の中心市街地にあたる。承久の乱後,三河守護足利義氏が築き,吉良氏の居城であった西条城が,桶狭間の戦ののち西尾城に改められ,歴代の城主,とくに田中吉政により城下町が構成された。須田町に続いて本町,横町,中町,天王町,肴町など多くの町が生まれ,藩政期の商人町として表六ヵ町と呼ばれた。…
…徳島平野中央部,吉野川北岸にあり,宮川内谷(みやごうちだに)川と九頭宇谷(くずうだに)川によって形成された複合扇状地と吉野川の沖積低地からなる。中心集落の西条は吉野川北岸を東西に走る八幡(やわた)街道に沿い,その町口には西条城跡がある。天文年間(1532‐55)には細川氏の家臣岡本氏の居城で,1585年(天正13)入国した蜂須賀家政によって讃岐方面防衛の任を与えられ,阿波九城の一つに数えられた。…
※「西条城」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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