世界大百科事典（旧版）内の讃岐三盆白の言及
【和三盆】より
…このような操作を5回くりかえして製造される。産地を付した阿波三盆，讃岐三盆白などが歴史的にも有名である。和三盆は一種独特の風味を有し，細かい粒子が適当な粘性をもっており，煮沸すれば適当な粘性を示す。…
※「讃岐三盆白」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
Sponserd by 
4月1日の午前中に、罪のないうそをついて人をかついでも許されるという風習。また、4月1日のこと。あるいは、かつがれた人のこと。四月ばか。万愚節。《季 春》[補説]西洋もしくはインドに始まる風習で、日本...