世界大百科事典（旧版）内の質量収支の言及
【物質収支】より
…質量収支ともいう。化学プロセスなど物質の流れを扱うシステムを解析するための基本的な概念と方法。…
※「質量収支」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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