重労作

栄養・生化学辞典「重労作」の解説

　エネルギー所要量は労作別に決められるが，そのうち最も重い労作．現在は生活活動強度として表し，「高い」に近い概念．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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