世界大百科事典(旧版)内の金成耕土の言及
【金成[町]】より
…沢辺,金成,有壁には江戸時代,陸羽街道の宿駅がおかれた。江戸前期に板倉堰が開削されて新田開発が進み,金成耕土として知られる良質米の産地となった。現在も産業の中心は米作だが,野菜やリンゴなども産する。…
※「金成耕土」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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