世界大百科事典（旧版）内の鈴木製糖所の言及
【大日本製糖[株]】より
…第2次大戦前，台湾，朝鮮などで広く事業を行い，一時東洋一の規模を有した製糖メーカー。1896年，鈴木製糖所(鈴木藤三郎が1883年に創業，91年精製糖の生産に成功)の事業を継承して，日本精製糖(株)として設立された。1906年，日本精糖(1898設立)を吸収合併し，社名を大日本製糖(株)と改称(日糖と略称)。…
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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」