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鋤焼き鍋 すきやきなべ

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食器・調理器具がわかる辞典の解説

すきやきなべ【鋤焼き鍋】

すき焼き用の鍋。浅めの丸形が一般的。油がなじみやすく保温性のよい厚手の鉄製が多い。

出典|講談社
(C)Kodansha.
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