世界大百科事典(旧版)内の雅州の言及
【雅安】より
…前2世紀漢代に青衣県がおかれ,7世紀隋代には蒙山さらに厳道県に改められた。のちに近くの雅安山の名をとり雅州が設けられ,唐代県はその州治となった。明代には雅州に入れられたが,清代に,はじめて雅安県となった。…
※「雅州」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
…前2世紀漢代に青衣県がおかれ,7世紀隋代には蒙山さらに厳道県に改められた。のちに近くの雅安山の名をとり雅州が設けられ,唐代県はその州治となった。明代には雅州に入れられたが,清代に,はじめて雅安県となった。…
※「雅州」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
12/17 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
11/21 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
10/29 小学館の図鑑NEO[新版]動物を追加
10/22 デジタル大辞泉を更新
10/22 デジタル大辞泉プラスを更新