世界大百科事典（旧版）内の集積培養の言及
【培養】より
…多種類の微生物が混じっている試料から目的とする微生物のみを分離するには，他の微生物を排除するために，その微生物しか生育できないように，種々の生育環境因子を制御することによって目的を達成することができる。このような方法を集積培養という。例えば，石油のような特殊な化合物を利用できる微生物を分離するには，培地の炭素源として石油だけを用い，空中窒素を固定する微生物の分離には，無機および有機窒素化合物を加えない培地を用いる。…
※「集積培養」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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