1-ドデカノール（読み）どでかのーる

世界大百科事典（旧版）内の1-ドデカノールの言及

…化学式CH₃(CH₂)₁₁OH。1‐ドデカノール，ドデシルアルコールともいう。無色，特異臭のある直鎖の飽和一価アルコール。…

※「1-ドデカノール」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

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