Cottus japonicus Cottusjaponicus

世界大百科事典内のCottus japonicusの言及

…カジカ類のうち淡水産のものは食用とされることが多いが，海産種はほとんど食用にならない。　カジカCottus japonicusは北海道南部から本州，四国，九州に分布する。一生を淡水で終える淡水型と孵化（ふか）後海に下る降海型の二つの生活型がある。…

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出典｜株式会社日立ソリューションズ・クリエイト世界大百科事典第２版について | 情報

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