世界大百科事典（旧版）内のDenis，J.B.の言及
【血】より
…ユダヤ教のタブーの一つに，血をすべて抜きとった肉でなければ食べるのを禁じているのも，魂の座である人間の血に獣の血が混ざることを避けるためである。このような見地からは，17世紀にローワーRichard Lower(1631‐91)やドニJean‐Baptiste Denis(？‐1704)らが羊の血を用いて初めて人への輸血を試みたことなど，言語道断の瀆神行為である。試みは失敗したが，医学の発展にはしばしばこの種の悲惨な試行錯誤が伴っている。…
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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」