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Ewins,A.J. EwinsAJ

世界大百科事典内のEwins,A.J.の言及

【アセチルコリン】より

…コリンの酢酸エステルで塩基性の強い物質。ユーインズA.J.Ewinsが麦角菌から塩として単離したもので,植物ではそのほかナズナやジャガイモなどにも多量に含まれる。動物では脾臓や胎盤にもあるが,神経系に最も多くみられる。…

※「Ewins,A.J.」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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