世界大百科事典（旧版）内のHess，G.H.の言及
【化学】より
…熱化学と電気化学がそのなかで最も早く登場した。ヘスGermain Henri Hess(1802‐50)は，反応熱はその経路によらないという〈ヘスの法則〉を発見(1840)した。1878年にはアメリカのJ.W.ギブズが，その間になされた熱力学の進歩をふまえて，化学反応にエネルギー面を規定する〈自由エネルギー〉の概念を導入した。…
【ヘスの法則】より
…反応熱の大きさは，その反応の初めの状態と終りの状態が定まれば，途中の道筋のいかんによらない，という熱化学上の重要な法則。エネルギーが保存されることを主張する熱力学第1法則が確立する以前の1840年に，スイスのヘスGermain Henri Hessによって，実験的に見いだされたもので，〈総熱量保存の法則〉とも呼ばれる。この法則により，熱量変化を含めた熱化学方程式の加算，減算が可能になり，直接測定の困難な反応熱を別の反応熱データを用いて算出することができる。…
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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」