Japanese giant crab（英語表記）Japanesegiantcrab

世界大百科事典内のJapanese giant crabの言及

【タカアシガニ(高脚蟹)】より

…水深200～300mの海底にすむが，初春には雌は産卵のために20mほどの浅海にやってくる。岩手県沿岸から九州までの太平洋側に特産のカニで，Japanese giant crabとして海外でも有名である。多産する駿河湾ではタカアシガニを対象とした漁が行われているが，味はあまりよくない。…

※「Japanese giant crab」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社