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Pelochelys bibroni Pelochelysbibroni

世界大百科事典内のPelochelys bibroniの言及

【スッポン(鼈)】より

…スッポン亜科のスッポン属Trionyxには,本州,四国,九州の池沼に分布するニホンスッポンT.sinensis japonica(イラスト)や,アメリカ合衆国産トゲスッポンT.spiniferus(甲長45cm)など15種ほどが含まれる。本属にはナイルスッポンT.triunguisの甲長90cm,ガンジススッポンT.gangeticusの70cmなど大型種が含まれ,別属の東南アジア・ニューギニア産のマルスッポンPelochelys bibroniも甲長60~100cmに達する。 スッポンは世界各地で食用に供され,日本では高級料理として古くから賞味される。…

※「Pelochelys bibroni」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報