世界大百科事典（旧版）内のProcopeの言及
【カフェ】より
…フランスでは，17世紀半ば，中東との貿易港マルセイユにまず姿を現す。1672年，パリにも，ごく簡単な屋台のカフェが出現したが，1686年シチリアの人プロコープProcopeが，現在のアンシエンヌ･コメディ街に本格的な店を構えたのが，カフェ隆盛の発端となった。プロコープの店は，文人や役者のたまり場となり，啓蒙時代にはボルテール，ディドロ，ボーマルシェなどが常連となり，世論形成にも一役かったという。…
※「Procope」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」