世界大百科事典（旧版）内のRhynchobatus djiddensisの言及
【サカタザメ】より
…甲殻類などの小動物を餌とする。また，シノノメサカタザメRhina ancylostomaやトンガリRhynchobatus djiddensisは南日本以南の暖海域に生息し，全長2mを超える。サカタザメは刺身，煮つけなどで直接食用となるが，他の種類は練製品の原料となる。…
※「Rhynchobatus djiddensis」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」