世界大百科事典（旧版）内のSuffolkの言及
【ヒツジ(羊)】より
…四肢短く肉質佳良で“肉メンヨウの女王”と称される)，シュロップシャー種Shropshire（イラスト）(シュロップシャー原産。やや大型で雑種生産に利用されている)，サフォーク種Suffolk（イラスト）(顔が黒い短毛でおおわれる。早熟で産肉性に優れる)，ハンプシャー･ダウン種Hampshire Down(目と耳に黒斑)，オックスフォード･ダウン種Oxford Down(ダウン系種としては大型)など。…
※「Suffolk」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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