世界大百科事典（旧版）内の《ActaPhytochimia》の言及
【柴田桂太】より
…細胞呼吸のしくみについての生化学的研究や，金属錯塩の酸化酵素的作用についての研究でも著名である。22年欧文生化学論文誌《Acta Phytochimia》を創刊，多数の生化学者を育て，日本の生化学の基礎を築いた。【道家 達将】。…
※「《ActaPhytochimia》」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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