世界大百科事典（旧版）内のAnagoanagoの言及
【アナゴ(穴子)】より
…本種はアナゴ類のうちもっとも美味とされ，てんぷら，すし種，わん種などとして賞味される。 ゴテンアナゴAnago anagoは日本各地の沿岸に分布するが，とくに南日本に多い。体は淡褐色で銀色の光沢を帯びる。…
※「Anagoanago」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
Sponserd by 
立春から数えて 88日目で，現行暦では5月2日頃にあたる。八十八夜を過ぎればもはや晩霜も終りになるので，農家ではこれを種まきや茶摘み，その他の農作業開始の基準としている。日本では明暦3 (1657) ...