世界大百科事典(旧版)内のanomerの言及
【エピ異性】より
…生体内では酵素エピメラーゼによって触媒される。 また糖類の環状構造において,ヘミアセタールまたはアセタール炭素に関するエピマーをとくにアノマーanomerという。水酸基がアキシアル方向のα‐アノマーと,水酸基がエカトリアル方向のβ‐アノマーは鎖式構造を経由して平衡にある(図2)。…
※「anomer」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
…生体内では酵素エピメラーゼによって触媒される。 また糖類の環状構造において,ヘミアセタールまたはアセタール炭素に関するエピマーをとくにアノマーanomerという。水酸基がアキシアル方向のα‐アノマーと,水酸基がエカトリアル方向のβ‐アノマーは鎖式構造を経由して平衡にある(図2)。…
※「anomer」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
4/12 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
4/12 デジタル大辞泉を更新
4/12 デジタル大辞泉プラスを更新
3/11 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新
2/13 日本大百科全書(ニッポニカ)を更新