世界大百科事典(旧版)内のAspergillusglaucusの言及
【ユーロチウム】より
…大部分は腐生性で,ユーロチウム属には約20種がある。子囊時代のほか,無性の分生子時代があり,不完全菌類のアスペルギルス・グラウクス群Aspergillus glaucus groupがそれに当たる。乾燥した基質によく生育するので,穀類,乾燥食品,塩蔵食品,甘味食品,革製品,レンズ面などにも生じ,劣化させる。…
※「Aspergillusglaucus」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」