世界大百科事典(旧版)内のAvenatestの言及
【エンバク(燕麦)】より
…また,青刈用飼料作物としてもすぐれている。なお,暗所で発芽させた子葉鞘(しようしよう)は,植物ホルモンの実験材料とされ,これを用いた生物検定法はアベナテストAvena testとして有名である。【星川 清親】。…
※「Avenatest」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
…また,青刈用飼料作物としてもすぐれている。なお,暗所で発芽させた子葉鞘(しようしよう)は,植物ホルモンの実験材料とされ,これを用いた生物検定法はアベナテストAvena testとして有名である。【星川 清親】。…
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出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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