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beer house beerhouse

翻訳|beerhouse

世界大百科事典内のbeer houseの言及

【ビヤホール】より

…ビールを中心に,飲食を提供する店。イギリスにおける〈ビール・ハウスbeer house〉は,いわゆるパブのうちで,1830年のビール法によるビール販売の自由化で出現したビールのみを供する店を指す。13世紀にすでに酒食を供するタバーンがあったが,エールやビールと食事を出すエール・ハウス,ビール・ハウスは都市化の産物であった。…

※「beer house」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報

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