BikeJIN

デジタル大辞泉プラス「BikeJIN」の解説

株式会社実業之日本社が発行するオートバイ雑誌。おもにツーリングに関する情報を紹介。月刊。「培倶人」とも表記する。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...