世界大百科事典（旧版）内のChinesecolzaの言及
【ナタネ(菜種)】より
…日本で，種子からナタネ油をとるために栽培され，ナタネと総称されるものには，アブラナ科の，植物学的に異なった2種の作物がある。その一つアブラナBrassica campestris L.(英名Chinese colza。採油用品種群に対する名)は在来ナタネともいわれ，また種子が黄褐色で赤っぽいので赤種（あかだね）とも呼ばれる。…
※「Chinesecolza」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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