世界大百科事典(旧版)内のconfeitoの言及
【金平糖】より
…金米糖,金餅糖,糖花などとも書く。室町末期に伝えられた南蛮菓子の一種で,ポルトガル語のコンフェイトconfeito(砂糖菓子)から出た語。1569年(永禄12)4月ルイス・フロイスが織田信長に謁したさいの贈物の中にその名が見える。…
※「confeito」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
…金米糖,金餅糖,糖花などとも書く。室町末期に伝えられた南蛮菓子の一種で,ポルトガル語のコンフェイトconfeito(砂糖菓子)から出た語。1569年(永禄12)4月ルイス・フロイスが織田信長に謁したさいの贈物の中にその名が見える。…
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出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
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