世界大百科事典（旧版）内のethanoicacidの言及
【酢酸】より
…脂肪酸の一種で，エタン酸ethanoic acidともいう。化学式CH3COOH。…
※「ethanoicacid」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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