世界大百科事典（旧版）内のethylacetateの言及
【酢酸エステル】より
…無水酢酸にアルコールを作用させても合成できる。
［酢酸エチルethyl acetate］
酢酸とエチルアルコールから得られるエステル。化学式CH3COOC2H5。…
※「ethylacetate」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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