世界大百科事典（旧版）内のhydrophilecolloidの言及
【コロイド】より
…巨大分子あるいは高分子の概念はコロイド粒子の構造解明の過程で生まれたともいえるのである。親水性高分子が水中に分散したコロイドは非常に安定で，少量の電解質の添加によって凝結することなく，親水コロイドhydrophile colloid，あるいは一般に親液コロイドlyophilic colloidと呼ばれる。
［粒子コロイドparticular colloid］
分散コロイドdispersion colloidともいう。…
※「hydrophilecolloid」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
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