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kadalī kadali

世界大百科事典内のkadalīの言及

【バナナ】より

…生食以外にバナナチップス,乾果,乾燥粉末,酒類の生産に用いる。【岸本 修】
[インド]
 サンスクリットでバナナをさす〈カダリーkadalī〉の語は前3~前2世紀ごろの文献から現れる。しかし,この語自身がインド先住民の言語からの借用語であるとされるから,先史時代のインドではすでにバナナは食用に供されていたと思われる。…

※「kadalī」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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