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lettuce tree(英語表記)lettucetree

世界大百科事典内のlettuce treeの言及

【ピソニア】より

…夏は半日陰におき,冬は保温が必要である。 葉を野菜として食用にするサラダノキP.alba Span.(英名lettuce tree)はマレーシアの海岸などにあるP.silvestris Teysm.et Br.の栽培品と考えられ,雌株が使われる。【古里 和夫】。…

※「lettuce tree」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社世界大百科事典 第2版について | 情報