Maglemose(その他表記)Maglemose

世界大百科事典(旧版)内のMaglemoseの言及

【マグレモーゼ文化】より

…デンマーク,ゼーランド島のマグレモーゼMaglemose遺跡に基づく北ヨーロッパの中石器文化。完新(沖積)世の初期(炭素14法による年代で前8000‐前5600年)に属し,当時陸続きだったグレート・ブリテン島,スカンジナビア半島,デンマークから北西ロシアにわたる。…

※「Maglemose」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」

今日のキーワード

ビャンビャン麺

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...

ビャンビャン麺の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android