manioc（その他表記）manioc

世界大百科事典（旧版）内のmaniocの言及

【キャッサバ】より

…和名はイモノキ。キャッサバというのが一般的だが，地域によってはマニオクmanioc，タピオカtapiocaとも呼ばれ，その名が日本名としても使われることがある。
［形状］
　白色の乳液を有する草本状の低木で高さは3mに達し，上部でよく分枝する。…

※「manioc」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」