世界大百科事典(旧版)内のmaplesyrupの言及
【サトウカエデ(砂糖楓)】より
…樹液の流動が盛んになる2~3月ごろ,幹に直径約1cm,深さ5~7cmの穴をあけ,流出する樹液を集める。これを濃縮したものをメープルシロップmaple syrupと呼び褐色,みつ状の糖液で,約60%のショ糖を含む。【緒方 健】。…
※「maplesyrup」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
機械メーカー。トヨタグループの総本家で,繊維機械のほかトヨタ自動車からの小型商用車の受託生産,エンジンその他の自動車部品,フォークリフトなどの産業用車両の生産も行なう。1926年豊田佐吉が,みずから発...